Extensivo Enem - Funções orgânicas álcool, enol, fenol

10 questões. Resolver no Descomplica

  1. Questão 1

    (G1 - ifpe 2017) Mercadorias como os condimentos denominados cravo da índia, noz-moscada, pimenta do reino e canela tiveram uma participação destacada na tecnologia de conservação de alimentos 500 anos atrás. Eram denominadas especiarias. O uso caseiro do cravo da índia é um exemplo de como certas técnicas se incorporam à cultura popular. As donas de casa, atualmente, quando usam o cravo da índia, não o relacionam com a sua função conservante, mas o utilizam por sua ação flavorizante ou por tradição.

    Sabendo que o princípio ativo mais abundante no cravo da índia é o eugenol, estrutura representada acima, assinale a única alternativa CORRETA.

    1. O eugenol apresenta fórmula molecular C${_8}$H$_{12}$O${_2}$.

    2. O eugenol apresenta as funções fenol.

    3. O eugenol apresenta cinco carbonos sp²

    4. O eugenol apresenta cadeia fechada alicíclica.

    5. O eugenol apresenta quatro ligações sigmas.

  2. Questão 2

    (UECE, 2017) Na composição dos enxaguantes bucais existe um antisséptico para matar as bactérias que causam o mau hálito. Um dos mais usados possui a seguinte estrutura:

    Esse composto é identificado com a função química dos

    1. fenóis.

    2. álcoois.

    3. hidrocarbonetos.

    4. aromáticos polinucleares.

    5. enol.

  3. Questão 3

    (PUC-Campinas, 2016) Na revelação de uma fotografia analógica, ou seja, de película, uma das etapas consiste em utilizar uma solução reveladora, cuja composição contém hidroquinona.

    A função orgânica que caracteriza esse composto é

    1. álcool.

    2. fenol.

    3. hidrocarboneto.

    4. benzeno.

    5. cetona.

  4. Questão 4

    (PUC, 2017) Mentol ocorre em várias espécies de hortelã e é utilizado em balas, doces e produtos higiênicos.

    Observe a estrutura do mentol e assinale a alternativa correta.

    1. A fórmula molecular do mentol é C$_1$$_0$H$_1$$_9$O.

    2. O mentol possui 3 carbonos secundários.

    3. Possui um radical propil.

    4. Possui a função orgânica fenol.

    5. Possui a função álcool.

  5. Questão 5

    Um dos produtos mais usados como desinfetante é a creolina formada por um grupo de compostos químicos fenólicos, os quais apresentam diferentes fórmulas estruturais, tais como:

    Os compostos apresentados no quadro acima são denominados, respectivamente, de

    1. o-cresol, p-cresol e m-cresol.

    2. p-cresol, m-cresol e o-cresol.

    3. o-cresol, m-cresol e p-cresol.

    4. p-cresol, o-cresol e m-cresol.

    5. o-cresol, o-cresol e m-cresol.

  6. Questão 6

    (EsPCEx, 2016) Considere as seguintes descrições de um composto orgânico:
    I. o composto apresenta 7 (sete) átomos de carbono em sua cadeia carbônica, classificada como aberta, ramificada e insaturada;
    II. a estrutura da cadeia carbônica apresenta apenas 1 carbono com hibridização tipo sp apenas 2 carbonos com hibridização tipo sp² e os demais carbonos com hibridização sp³
    III. o composto é um álcool terciário.
    Considerando as características descritas acima e a nomenclatura de compostos orgânicos regulada pela _União Internacional de Química Pura e Aplicada (IUPAC)_, uma possível nomenclatura para o composto que atenda essas descrições é

    1. 2,2-dimetil-pent-3-in-1ol.

    2. 3-metil-hex-2-en-2-ol.

    3. 2-metil-hex-3,4-dien-2-ol.

    4. 3-metil-hex-2,4-dien-1ol.

    5. 3-metil-pent-1,4-dien-3-ol.

  7. Questão 7

    A destilação seca da madeira é um processo bastante antigo e ainda muito utilizado para a obtenção de metanol, também chamado de “espírito da madeira”. A respeito do metanol, assinale a alternativa correta.

    1. Pertence à função álcool, sua massa molar é de 32g e sua fórmula molecular é CH${_3}$CH${_2}$OH

    2. É um poliol e sua nomenclatura oficial é álcool metílico.

    3. Pertence à função aldeído e é de cadeia insaturada.

    4. Pertence à função álcool, sua massa molar é de 32g e sua fórmula molecular é CH${_3}$ OH

    5. Pertence à função cetona e é de cadeia saturada.

  8. Questão 8

    (UFRRJ, 2007) A vitamina C ou ácido ascórbico é uma molécula usada na hidroxilação de várias outras em reações bioquímicas nas células. A sua principal função é a hidroxilação do colágeno, a proteína fibrilar, que dá resistência aos ossos, dentes, tendões e paredes dos vasos sanguíneos. Além disso, é um poderoso antioxidante, sendo usado para transformar os radicais livres de oxigênio em formas inertes. É também usado na síntese de algumas moléculas que servem como hormônios ou neurotransmissores.
    Sua fórmula estrutural está apresentada a seguir:

    A partir dessa estrutura, podemos afirmar que a função e a respectiva quantidade de carbonos secundários presentes nela estão corretamente representadas na alternativa:

    1. fenol - 5

    2. hidrocarboneto alcano - 4

    3. álcool - 4

    4. hidrocarboneto alcadieno - 5

    5. hidrocarboneto alcino - 5

  9. Questão 9

    (PUC, 2006) Os aromas e sabores dos alimentos são essenciais para nossa cultura na escolha, no preparo e na degustação dos alimentos. A seguir estão representadas algumas das substâncias responsáveis pelas sensações características do gengibre, da framboesa, do cravo e da baunilha.

    A função química presente nas quatro estruturas representadas é

    1. enol.

    2. álcool.

    3. Hidrocarboneto alcano.

    4. Hidrocarboneto alcino.

    5. fenol.

  10. Questão 10

    (Vunesp, 2005) Por motivos históricos, alguns compostos orgânicos podem ter diferentes denominações aceitas como corretas. Alguns exemplos são o álcool etílico (C${_2}$H${_6}$O), a acetona (C${_3}$H${_6}$O) e o formaldeído (CH${_2}$O). O álcool etílico também é conhecido como

    1. hidroxietano.

    2. etanol.

    3. propanol.

    4. metanol.

    5. metil propan-1-ol.